めんやのスープは純水仕込み 当店のスープは国内産の鶏ガラ・豚ガラを使用しています。昆布は日高昆布を使用しています。 また使用する水は何層ものフィルターで濾過された『純水』を使用して雑味がないスープになっております。 逆浸透膜浄水器でスープやお客様用の純水を作っています。