めんやのスープは純水仕込み

当店のスープは国内産の鶏ガラ・豚ガラを使用しています。
昆布は日高昆布を使用しています。

また使用する水は何層ものフィルターで濾過された『純水』を使用して雑味がないスープになっております。

逆浸透膜浄水器でスープやお客様用の純水を作っています。